आम्ही यापूर्वी मॅकडोनाल्डच्या खाद्यपदार्थावरील विचित्र प्रिझर्वेटिव्ह गुणधर्मांचे किस्से अहवाल ऐकले आहेत - एका महिलेने मॅकडोनाल्डच्या हॅमबर्गरला जवळ बसवून ठेवल्याचा दावा केला आहे. बारा वर्षे , अगदी थोड्याशा बदलासह - परंतु या विषयावरील पारदर्शक वैज्ञानिक दस्तऐवजीकरण करण्यासाठी आम्ही पाहिली ही सर्वात जवळची गोष्ट आहे. नावाचा एक छायाचित्रकार सॅली डेव्हिस शनिवारी, 10 एप्रिल 2010 रोजी मॅकडोनाल्डचे हॅपी जेवण विकत घेतले, ते तिच्या लिव्हिंग रूमच्या टेबलावर बसवले आणि थेट 137 दिवसांचे छायाचित्र काढले: 25 ऑगस्ट पर्यंत… तसेच, तुम्ही 'आधी' आणि नंतरची तुलना करून स्वत: साठी न्यायाधीश करु शकता 'वरील चित्रे.
आश्चर्यकारकपणे, या वर्षाच्या सुरूवातीस, जेव्हा ब्लॉगरने हॅपी जेवण सोडले एक वर्ष उघड आणि हे बहुतेक बदललेले आढळले, मॅकडोनाल्डने ए ठाम विधान हॅमबर्गरमधील गोमांसात काही संरक्षक होते हे नाकारून: मॅकडॉनल्ड्सने खालील विधान जारी केले: ‘मॅकडोनाल्डच्या हॅम्बर्गरमधील गोमांस पॅटीमध्ये कोणतेही संरक्षक जोडले जात नाहीत.’ हे मॅनडोनल्डच्या स्वच्छतेबद्दल आणि ताजेपणाबद्दल वचनबद्धतेवर चालले.
त्यानुसार मॅकडोनाल्डची वेबसाइट (चेतावणी: पीडीएफ), मॅकडोनाल्डच्या बीफ पॅटी मधील एकमेव घटक म्हणजे 100% शुद्ध यूएसडीएने तपासणी केलेले बीफ; कोणतेही फिलर नाही, विस्तारक नाहीत. ग्रिल मसाला (मीठ, मिरपूड) तयार. या बन्समध्ये प्रीझर्व्हेटिव्ह सोडियम आणि कॅल्शियम प्रोपिओनेट असतात आणि मॅक्डोनाल्डच्या फ्रेंच फ्रायमध्ये सायट्रिक acidसिड असते आणि छप्पर -ब्यूटिहाइड्रोक्विनोन संरक्षक म्हणून तरीही: वरच्यासारखे, फक्त थोड्या प्रमाणात डिहायड्रेटेड पॅटी आपण कसे समजावून सांगाल?
( रिफायनरी 29 मार्गे ग्रब स्ट्रीट | कलाकाराचे वेबपृष्ठ )
