आपण नसल्यास बेकिंग ब्रेड किंवा काही हौशी किमया वापरुन पाहत असाल, तर तुमचा अलग ठेवण्याचा छंद बागकाम करत असू शकेल. किंवा कदाचित आपल्याकडे नेहमीच औषधी वनस्पती बागेत वाढवण्याचा प्रयत्न करण्याच्या आकांक्षा असतील आणि आपण कोठून सुरुवात करावी हे माहित नाही. बरं, मे सूर्यासह चमकत आहे (काही ठिकाणी) आणि काहीही करण्यासारखं नाही, मातीत काही औषधी वनस्पती मिळवण्याची हीच योग्य वेळ आहे, म्हणून चला हे करूया!
आपण लागवड करण्यापूर्वी, निश्चितच, आपल्या वनस्पती बाळांसाठी आपल्याकडे चांगले घर असल्याची खात्री करा. यापैकी बहुतेक पूर्ण सूर्य औषधी वनस्पती आहेत, म्हणजे ते खिडकीच्या खिडकीच्या चौकटीवरील खाच, सुंदर बाग किंवा बाल्कनी भांडे किंवा अगदी अंगणात वाढतात. परंतु त्यापैकी काही जणांना सावली आवडत आहे, ज्याची मी नोंद घेत आहे. आपण एखाद्या भांड्यात रोपे लावत असल्यास ती निचरा होणारी व चांगल्या प्रतीची माती असल्याचे सुनिश्चित करा. मी थोड्या काळासाठी औषधी वनस्पती (आणि कधीकधी चुकून मारुन) वाढत आहे, म्हणून येथे माझ्या आवडीनिवडी आहेत ज्यात काही ज्ञात नाहीत. यापैकी बहुतेकदा किराणा दुकान आणि वनस्पती रोपवाटिकांमधून सहजपणे खरेदी आणि पुन्हा लागवड करता येते, तर काही बियाण्यापासून चांगली वाढतात.
लॉरेन झुकने स्टीव्हन युनिव्हर्स सोडले
रोझमेरी
जर नेहमीच लागवड करण्यासाठी मला एक औषधी वनस्पती निवडायची असेल तर ती रोझमेरी आहे. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप वास खूप दिलासादायक आहे आणि तो एक सुंदर वनस्पती आहे. आपण पाणी देणे विसरल्यास हे मारणे कठीण आणि कठीण आहे. हे भूमध्यसागरीय भागातील सनी, कधीकधी कोरड्या भागाचे मूळ कारण आहे. माझ्या बागेत माझ्याकडे जवळजवळ चार रोझमेरी रोपे आहेत आणि ती वर्षभर छान असतात, ते देखील बारमाही असतात, म्हणजे ते हिवाळ्यात मरत नाहीत. आणि भाजलेले बटाटे किंवा बागेतून ताजेतवाने गुलाबी फळाची फुले येणारे एक फुलझाड असलेल्या कोंबडीपेक्षा चांगले काहीही नाही. तसेच औषधी वनस्पतींमध्ये रोझमेरीमध्ये संरक्षणात्मक गुणधर्म असतात, ज्यामुळे कधीही दुखापत होऊ शकत नाही.
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
थाईम रोझमेरीसाठी परिपूर्ण सहकारी आहे आणि हिवाळ्यामध्ये बनवण्यासाठी आणि वर्षभर वापरण्यायोग्य असणे देखील हे फार कठीण आहे. सूर्यप्रकाशात किंवा सावलीत फिकट गुलाबी किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड, तसेच खराब माती सहन करेल त्यामुळे एक प्रयत्न करा. थायमचे अनेक प्रकार आहेत, म्हणून मोकळ्या मनाने प्रयोग करा, पण सामान्य थायम फक्त ठीक आहे.
ऋषी
मला ageषी आवडतात, परंतु ते वुडडी रोझमेरी आणि थाइमपेक्षा नाजूक आहे, परंतु ते देखील कमी जागा घेऊ शकते. Someषी काही भागात बारमाही म्हणून परत येऊ शकतात, परंतु इतरांमध्ये (आपले तपासा कडकपणा झोन ) बाहेरील हिवाळ्यामध्ये ते तयार करणार नाही. हे स्लग आणि गोगलगाईसाठी खरोखरच आकर्षक आहे याचा अर्थ असा की जर आपल्याला सर्व वेळ allषी पाहिजे असतील तर ही विंडोजिल औषधी वनस्पतीची भांडी किंवा बाल्कनी बागची निवड आहे. अननस ageषीसह sषींचे बरेच प्रकार आहेत, होय, अननसासारखा वास घेणे खूप मजेदार आहे.
प्रेम किंवा कोथिंबीर
मला असे वाटते की आपण विचार केला की मी संपूर्ण स्कार्बरो फायरमध्ये जाऊ आणि arsषी, रोझमेरी आणि थाइमबरोबर जाण्यासाठी अजमोदा (ओवा) म्हणा, पण नाही. स्क्रू अजमोदा (ओवा). ते निरुपयोगी आहे आणि कोणीही प्रत्यक्षात ते खात नाही. आपल्याला काही संबंधित हवे असल्यास कोथिंबीर वाढवा, जोपर्यंत आपल्याकडे नसते तोपर्यंत हातात ठेवण्यासाठी एक उत्तम ताजी औषधी वनस्पती आहे धणे जनुक .
ब्रूस स्प्रिंगस्टीनकडून वाढदिवसाच्या शुभेच्छा
आणखी एक, समान कुटुंबात कमी प्रमाणात ज्ञात औषधी वनस्पती म्हणजे लाव्हज, जे सपाट अजमोदा (ओवा) सारखा दिसतो परंतु तो वेगळा असतो कारण त्याची वास्तविकता चांगली असते. त्याची चव भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सारखी प्रकारची आणि संपूर्ण उन्हात वाढणे सोपे आहे. आणि बोनस, प्रेम एक बारमाही आहे की आपल्याला पुन्हा पुनर्स्थापित करण्याची आवश्यकता नाही. दुसरीकडे कोथिंबीर वार्षिक असते आणि फुलझाडे तयार होण्यापूर्वीच ते बियाण्यापर्यंत पेरणीची खात्री करा. आणि दोन्ही झाडे सूर्य किंवा सावलीत दंड करतात.
तुळस
कोणत्याही औषधी वनस्पतींच्या बागेत खरीच गरज आहे ती म्हणजे तुळशी. उन्हाळ्यात कॅप्रिस किंवा पेस्टोमध्ये उन्हाळ्यात ताजी तुळशीपेक्षा काही चांगले आहे का? नाही. तुळशीची एक गोष्ट अशी आहे की आपल्याला कदाचित त्यापैकी बरेच लागवड करायची आहे (आत्ताच माझ्याकडे सहा वनस्पती आहेत) कारण आपण एक टन वापरत असाल आणि पेस्टोसारख्या कशास तरी मोठ्या प्रमाणात पाने आवश्यक असतात.
बर्‍याच औषधी वनस्पतींप्रमाणेच यादेखील बरीच वाण आहेत, परंतु त्याविषयी जाणीव असलेल्या दोन गोड तुळस आहेत, ज्याचा चव आपल्याला इटालियन खाद्यपदार्थात सवयीचा आहे, आणि थाई तुळशी, ज्याला होली बेसिल किंवा तुलसी देखील म्हणतात आणि त्याचा किंचित मसालेदार चव तुळस सूर्याला खूप आवडतो आणि आतून कदाचित हिवाळा टिकतो.
म्हणून
दुसरीकडे, पुदीना प्रत्यक्षात सावली पसंत करते. मी पुदीना माझ्या बागेत मागच्या बाजूस वळवले आहे, जिथे ते सूर्याकडे जाईल. पुदीना कंटेनरसाठी उत्तम आहे, परंतु ग्राउंडमध्ये, हे खूप आक्रमकपणे पसरविण्याची प्रवृत्ती आहे (जे आपल्यावर प्रेम करतात त्यांच्यासाठी हे चांगले आहे). वसंत inतू मध्ये हे बर्‍याचदा परत वाढेल आणि खेळण्यासारखे बरेच प्रकार आहेत: पेपरमिंट, स्पियरमिंट, अननस मिंट इ. माझ्याकडे चॉकलेट पुदीना वनस्पती आहे जो वाळवंटात रमणीय आहे आणि खूपच सुंदर आहे.
कंटाळवाणे
ही आणखी एक औषधी वनस्पती आहे जी आपण कदाचित ऐकली नसेल, परंतु मला एक खरोखरच आवडते. निळे, तारा-आकाराचे फुले परागकणांना आकर्षित करतात आणि पाने काकडीसारखी चवदार असतात - म्हणून ते एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त किंवा कॉकटेल किंवा रीफ्रेश ग्रीष्मकालीन पेय आहेत! बोरज बियाणे पासून वाढण्यास सोपे आहे तर आपण ते कीटकांपासून संरक्षित ठेवता. अशा प्रकारे, लहान भांडे छान. स्ट्रॉबेरी किंवा जवळपास लागवड करणे देखील चांगले आहे असे म्हणतात. बोरेज देखील सावलीसह दंड करतो.
ओरेगॅनो
ओरेगानो हे आणखी एक क्लासिक आहे जे कोठेही वाढण्यास सुलभ आहे आणि आपण भाग्यवान असल्यास स्पर्श हिवाळ्यानंतर पुन्हा येऊ शकता. ओरेगॅनो पास्ता सॉससाठी किंवा एक आमलेट किंवा भाजलेला सजीव मिळविण्यासाठी उत्कृष्ट आहे. जर तुम्हाला यासह मजा येत असेल तर आपण तिचा चुलत भाऊ, मार्जोरम देखील वापरुन पाहू शकता. भूमध्य चुलतभावांप्रमाणेच ओरेगानोलासुद्धा सूर्य आवडतो आणि परिस्थिती ठीक राहिल्यास बर्‍याचदा हिवाळ्यामध्ये टिकून राहू शकते. पास्ता सॉससाठी काही पाने मिळविणे हे सुंदर आहे.
माकोच्या सन्मानार्थ अवतार भाग
शिवा
मला पळवाट आवडतात कारण इतर कोणत्याही गोष्टीपेक्षा आपण ते पकडून सरळ भांडे किंवा बागेत खाऊ शकता. ते वाढण्यास सोपे आणि बरेच उत्पादनक्षम आहेत. चाइव्हज देखील बरीच सावली बर्‍याचदा सहन करतील, म्हणून आपल्याकडे शेड असलेली बाल्कनी किंवा घरातील औषधी वनस्पती असल्यास ते चांगले असतील. हे विशेषतः अत्यंत उष्ण भागात खरे आहे. अखेरीस चाइव्हज खूप सुंदर जांभळ्या रंगाची फुले तयार करतील.
लव्हेंडर
शेवटी, लव्हेंडर. हे माझ्या आवडत्या वनस्पतींपैकी एक आहे. एकासाठी, लॅव्हेंडर ही जवळपास एक उत्तम औषधी वनस्पती आहे, आपण याचा वापर ते वास किंवा सजावटमध्ये करू शकता किंवा आपण त्यासह शिजवू शकता. लॅव्हेंडरला बर्‍याचदा पाक औषधी वनस्पती म्हणून मानले जात नाही परंतु जेव्हा ते वाळवले जाते तेव्हा ते खरंच गोड आणि चवदार पदार्थांमध्ये चांगले असते. लैव्हेंडर लिंबू पाणी देखील एक परिपूर्ण ग्रीष्मकालीन उपचार आहे.
लॅव्हेंडर देखील उत्तम आहे कारण तो कोणत्या प्रकारची माती घेतो याची खरोखर काळजी घेत नाही आणि आपण पाणी देणे विसरल्यास ते ठीक होईल. हे सूर्याला आवडते आणि हिवाळ्यामध्ये टिकेल (जुन्या, मेलेल्या पानांची छाटणी करण्याचे सुनिश्चित करा). तसेच बर्‍याच प्रकार आहेत. मधमाश्या आणि फुलपाखरे आवडत असलेल्या मोठ्या जांभळ्या फुलांसाठी, स्पॅनिश लॅव्हेंडर ही निवड आहे. कापणीसाठी सुलभतेसाठी, लहान फुले, फ्रेंच लॅव्हेंडर वापरुन पहा.
_
औषधी वनस्पतींची बाग वाढवणे म्हणजे बागकामात येण्याचा आणि आपल्या जागेत आणि अन्नामध्ये रंग, जीवन आणि चव जोडण्याचा एक मजेदार आणि सोपा मार्ग आहे. आणि कोणीही सूर्य, थोडी माती आणि थोडा संयम घेऊन हे करू शकते.
(वैशिष्ट्यीकृत प्रतिमा: वॉर्नर ब्रदर्स. अतिरिक्त प्रतिमा: पेक्सेल्स, विकिमीडिया कॉमन्स)
लाल ती हल्क वि डोमिनो
यासारख्या आणखी कथा हव्या आहेत? ग्राहक व्हा आणि साइटला समर्थन द्या!
- मेरी सु कडे कठोर टिप्पणी धोरण आहे जे वैयक्तिक अपमानाबद्दल मनाई करते परंतु इतकेच मर्यादित नाही कोणीही , द्वेषयुक्त भाषण आणि ट्रोलिंग.—
